中市风景区观光推广系列活动

首场3/23大坑地震公园登场 108年度台中市风景区观光推广系列活动陆续展开,第一场3月23日在大坑地震公园,除「大坑步道生态健走闯关活动」,準备早鸟限定健行伞等限量精緻好礼,现场开放紫斑蝶环教活动预约报名,仅限70个名额,欢迎踊跃参加。风景区观光推广系列活动包含大坑、大甲、大安等三大风景区,大坑风

中市食农教育条例通过 鼓励选用在地农产并「亲手做」了解食物来

台中市政府为推动友善耕作、促进地产地消,并促进民众养成健康饮食习惯,拟订「台中市食农教育自治条例」,经台中市议会三读通过,近期将公告实施。农业局表示,市府将依自治条例拟订食农教育推动计画,鼓励市民参与农事体验,从「亲手做」了解食物来源,进而养成健康饮食习惯,也让地方农业发展进一步活化。农业局表示,饮

中市食品药物安全教育网轻鬆查询食药正确资讯

为避免民众受谣言误导,影响健康,台中市食品药物安全处建置「食品药物安全教育网」,设计「最新消息」、「食药安法规」、「自主管理」、「食药万花筒」、「媒体专区」及「友站连结」6项主题功能,除每月定期公布应景食品抽验结果,发布食药相关政策资讯及宣导闢谣事项,食品业者也能一次掌握食品、食品添加物、食品容器具

中市食安处加强豆製品管理及抽验 64件全数合格

台中市食品药物安全处今年下半年抽验豆腐、豆干製品共64件,检验项目包括防腐剂、杀菌剂、非法色素等,检验结果皆符合规定;提醒民众购买相关产品时,选择信誉良好的商家,并避免选购颜色过于洁白或鲜豔的豆製品,购买后如未立即烹煮食用应放入冰箱冷藏保鲜,确保食品卫生安全。食安处指出,豆製品营养美味,但具有低酸性

中市食安处吁慎选烤肉用具食器将加强抽查宣导保障食安

民众在中秋节烤肉的频率逐年增加,市议员张雅旻关心烤肉用具与安全烧烤的观念推广。台中市食品药物安全处表示,市府平日除例行稽核检验外,也格外重视特定节日的应景食材把关,严格抽查检验,今年的中秋食材共抽验达218件产品,分别检验防腐剂、甜味剂、苏丹红色素、动物用药与农药残留,结果均符合规定,未来除将积极抽

中市食安处建议以三偏磷酸钠替代硼砂

製作美味安全硷粽 端午节将到来,除传统粽子外,硷粽也是节庆中的常见美食。台中市食品药物安全处呼吁,过往製作硷粽所添加的硼砂为非法添加物,也会危害健康,建议可使用合法食品添加物取代,除可增加粽子弹性并降低硷粽与粽叶间的黏着,食用后也不会影响健康;而自行製作硷粽时,需注意「三偏磷酸钠」的正确用法,切勿加

中市食安处执行中央健康食品工厂稽查专案为食安把关

市面上调节生理机能的食品五花八门,台中市食品药物安全处执行卫生福利部食品药物管理署「107年健康食品工厂稽查专案」,稽查13家产製「调节血脂保健功效」产品的工厂,确认食品业者登录、原料与食品添加物的来源及验收、查验登记许可内容、产品标示及广告、健康食品工厂良好作业规範等,其中4家已无生产健康食品、8

中市食安处抽验111件端午食材

 仅1件肉粽初验未过複验合格为维护民众食安,台中市食品药物安全处日前派员前往卖场超市、杂货商店等处,抽验冷冻肉粽17件,检验生菌数、大肠桿菌、大肠桿菌群等微生物,并抽验端午节节庆食品相关配料,包括猪肉37件、香菇25件、鹹蛋黄16件、红豆16件等,总计抽验111件,结果1件肉粽初验不符规定,经辅导已

中市食安处抽验128件端午食材1件肉粽初验未过複验合格

端午节来临,台中市食品药物安全处持续派员前往卖场超市、杂货商店与传统摊贩等处,抽验即食肉粽34件、冰粽8件与硷粽9件,检验大肠桿菌、大肠桿菌群等微生物,以及非法添加物顺丁烯二酸与硼酸,并抽验虾米22件、豆馅15件、猪肉16件、鸡肉16件与鱼8件等相关配料食材,总计共128件,检验结果1件肉粽初验不符

中市食安处抽验22件冷饮冰品 青草茶原料残留农药

夏季气候炎热,台中市政府加强查核与辅导冷饮冰品卫生,第一波抽验冷饮冰品及原料共22件,其中1件青草茶原料检出残留农药Tricyclazole三赛唑,与规定不符,已移云林县卫生局进行后续调查办理;食安处提醒民众选购冷饮冰品时,留意工作人员手部清洁及个人卫生,确保饮用安全。食安处表示,这次抽验的22件冷

中市食安处抽验60件麵製品麵条防腐剂、杀菌剂均未检出

麵食是民众的主食选择之一,台中市食品药物安全处日前派员前往全市生鲜卖场、传统市场、餐饮业等处,抽验30件生麵条及30件煮熟麵,共60件麵製品,检验防腐剂、杀菌剂,结果全数合格。食安处表示,民众购买麵条时,若发现未有适当包装或未存放在低温环境,以及长时间摆放都没出现酸败状况,应留意是否可能有违法添加防

中市食安处抽验中元祭祀食品1件美浓瓜农药残留不合格已下架

中元节即将到来,台中市食品药物安全处至全市生鲜卖场、传统市场、食品行与杂货商店等处抽验240件祭祀相关食品,包括红龟粿、萝蔔糕、泡麵、乾米粉、香肠/腊肉、豆干、水果、猪肉与鱼类;检验防腐剂、法规外色素、农药残留、二甲基黄与动物用药。仅家乐福中清店有1件美浓瓜农药残留不合格,已立即要求贩售场所下架不得